Cocinar en familia no solo es una actividad divertida, sino también una excelente oportunidad para que los más pequeños desarrollen hábitos saludables y aprendan a disfrutar de la comida. Además, cuando los niños participan en la preparación de sus propios alimentos, ¡están más dispuestos a probar cosas nuevas! Hoy te traemos 5 recetas fáciles y saludables que disfrutaréis en familia.
1. Tortitas de avena con plátano y fresas: ¡una opción nutritiva para el desayuno!
Estas tortitas de avena con plátano son perfectas para empezar el día de manera saludable. Son fáciles de preparar, deliciosas y perfectas para que los niños se involucren en la cocina.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- ½ taza de copos de avena
- ½ taza de leche (puede ser vegetal)
- ½ cucharadita de canela
- Fresas y miel (opcional)
Preparación:
- Machaca el plátano con un tenedor hasta que se forme un puré.
- Agrega el huevo, la avena, la leche y la canela, y mezcla bien.
- Cocina pequeñas porciones en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, dándoles la vuelta cuando aparezcan burbujas en la superficie.
- Sirve con fresas y un chorrito de miel si lo deseas.
2. Mini pizzas con base de calabacín: una alternativa saludable y ligera
Estas mini pizzas de calabacín son una forma divertida de disfrutar de una comida ligera y saludable, perfecta para los niños.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- Salsa de tomate natural
- Queso rallado
- Toppings saludables como jamón, champiñones o pimientos
Preparación:
- Corta el calabacín en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Coloca las rodajas en una bandeja de horno y pon una cucharadita de salsa de tomate en cada una.
- Agrega el queso rallado y los toppings de tu elección.
- Hornea a 180°C durante 10-15 minutos hasta que el queso esté derretido y dorado.
3. Brochetas arcoíris de frutas: refrescantes y llenas de color
Estas brochetas de frutas son una opción perfecta para cualquier momento del día. A los niños les encanta montar sus propias brochetas y disfrutar de una mezcla de colores y sabores.
Ingredientes:
- Fresas
- Mandarina o naranja
- Plátano
- Kiwi
- Uvas moradas
- Palitos de brocheta
Preparación:
- Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
- Ensarta las frutas en los palitos de brocheta, formando un arcoíris de colores.
- Sirve tal cual o acompaña con un poco de yogur natural para mojar.
4. Galletas de avena y zanahoria: un snack saludable
Estas galletas de avena y zanahoria son perfectas para una merienda rápida y saludable, y se preparan en poco tiempo.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- ½ taza de zanahoria rallada
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de canela
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas y aplástalas ligeramente.
- Colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornea a 180°C durante 15 minutos.
- Deja enfriar y disfruta.
5. Batido de yogur y frutas: refrescante y nutritivo
Este batido de yogur y frutas es una bebida deliciosa y saludable, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 1 plátano
- ½ taza de fresas
- ½ taza de leche (vegetal opcional)
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.
- Sirve en vasos y disfruta.
¡A disfrutar juntos en la cocina!
Estas recetas no solo son fáciles de hacer y deliciosas, sino que también fomentan la creatividad de los niños en la cocina. ¡Anímate a probarlas y disfruta de momentos divertidos y saludables con tu familia!
